Огурцы,
пора на грядки.
Продолжим разговор о выращивании хрустящих огурчиков. В предыдущей статье на эту тему
мы узнали о биологических особенностях всеми любимого овоща, о его полезных
свойствах и познакомились с некоторыми сортами и гибридами.
Сегодня предлагаю поговорить о правилах выращивания
огурцов в открытом грунте. Это, пожалуй, самый распространенный метод
взращивания наших любимчиков.
Итак что же нам нужно предпринять, чтобы выращивание
огурцов проходило успешно и заканчивалось богатым урожаем.
Опытные садоводы рекомендуют высаживать эти растения на
садовом участке поближе к плодовым деревьям (таким образом, чтобы огуречная
грядка проходила "по касательной" к стволам).
Огурчики достаточно неприхотливы, но требуют к себе
определенного подхода и выполнения некоторых правил.
Готовим почву и грядки.
Грамотная
посадка огурцов должна начинаться с подготовки почвы. А облагораживать ее нужно
задолго до появления наших саженцев.
Огурчики
очень любят солнце и тепло. Самое хорошее для них место – светлое и солнечное,
полностью защищенное от пронизывающих холодных ветров.
Идеальные
предшественники: лук, томаты, картофель, капуста и бобовые. А вот после
бахчевых культур эти овощи расти будут очень плохо.
При
выращивании огурцов очень важен химический состав грунта. Крепенькие огурчики
предпочитают легкие суглинистые земли и супесчаные с уровнем рН 6,0-6,5 – ближе
к нейтральным, слабокислые, с пониженным содержанием азота.
Если
грунт тяжелый, глинистый, разбавьте его песком (2 ведра на 1 кв. м). В
окисленные почвы осенью внесите под перекопку известь (300-500 г на 1 кв. м).
◊
Осенняя подготовка грунта. Вначале необходимо обработать почву медным
купоросом (разводим на 10 л воды 2 ст. л купороса из расчета на 10 кв. м или 2
гряды).
После
дезинфекции вносим удобрения (органические на 1 кв. м по 0,5-1 ведру), суперфосфат
(1-1,5 ст. л), золу (1/2 стакана).
По
необходимости добавьте гашеную известь (1-2 ст. л) и, если почва тяжелая –
лежалых опилок (½ ведра), залитых раствором мочевины, речной песок и низинный
торф (ведро на кв. м).
Потом
перекапываем землю на 22-28 см глубины, не разбивая комья. Теперь нам осталось
дождаться весны, чтобы подготовить почву для выращивания огурцов.
◊
Весеннее приготовление почвы. Ранней весной, когда грунт насытился влагой,
нам нужно его разрыхлить и перекопать на 10-12 см.
Очень
тщательно необходимо подготовить поверхностный слой земли (ведь там будут
обитать корни огурчиков). Для этого нужны удобрения:
Окультуренной
почве достаточно 8-10 кг органики (навоз либо компост) на кв. м.
Минеральные
удобрения: аммиачная селитра (10-15 г), суперфосфат (20-40 г), калий
сернокислый (10-20 г) на кв. м. Если грунт песчаный – добавьте больше азотных
добавок.
Затем
выровняйте поверхность перекопанного грунта, оформите бортики под полив у
грядок и полейте их гуматом натрия (1 ст. л препарата на 10 л воды). Расход:
3-4 л на кв. м.
После
полива немного дайте прогреться земле и прикройте грядки полиэтиленом на 3-4 дня.
Кстати,
расход органических добавок можно сократить вдвое, если вы их будете вносить не
под перекопку, а в саму лунку при посадке.
Разнообразие
грядок под огурчики
Огуречные
грядки "Слоеный пирог". Можно подготовить грядки под овощи
методом "Слоеного пирога". По мнению многих опытных огородников, это
очень практичный и целесообразный способ для выращивания огурцов.
В
вырытые траншеи укладывайте послойно:
1
слой. Хвойный лапник или порубленный мелко хворост.
2
слой. Компост.
3
слой. Торф.
4
слой. Опилки либо солома.
5
слой. Немного навоза, можно его заменить перегноем с золой.
6
слой. Плодородная земля высотой 20 см.
За
несколько дней до высадки хорошо полейте гряды кипятком и накройте пленкой. Не
забывайте регулярно пропалывать подготовленные рядки – огурчики очень
щепетильны и не переносят соседства сорняков.
Если
поджимает время – высаживать овощи можно сразу после полива (пока почва
горячая).
Огуречные
рядки "Теплая грядка". Если вы по каким-то причинам пропустили
осеннюю подготовку – не беда. Выращивание огурцов в грунте можно провести одним
интересным способом под названием "Теплая грядка".
С ней
и холодное лето не страшно! Для этого за неделю до посадки:
Выройте
неглубокие канавы (до 35 см глубины).
Засыпьте
их смесью из свежей и сухой травы, опавших, прогнивших листочков, древесных
опилок, маленьких кусочков бумаги и соломы.
Полейте
и укройте пленкой.
Оставьте
все это на неделю.
Затем
поверх перегнойной массы уложите слой питательной земли в 30 см.
Наша
"Теплая грядка" готова для выращивания огурцов и с нетерпением будет
ожидать появления в ней семян или рассады.
Сами
грядки делают шириной до метра, высота их будет около 20-25 см, а проход между
грядами в районе 30 см.
Когда
сажать огурцы?
Это
чрезвычайно теплолюбивое растение не выносит температуру воздуха ниже +8° С.
Поэтому
рассчитывайте сроки высева с условием ночной температуры не менее +10-12° С.
Иначе огурчики станут чахлыми и пожелтеют.
Выращивание
огурцов в открытом грунте (при условии теплой погоды) вас порадует дружными,
быстрыми всходами.
Обычно
собирать первый урожай можно уже в первых числах июня. Чтобы порадоваться
осенним огурчикам – высадку производите в конце июня-начале июля.
Учитывая
мнение агрономов в средней полосе огурцы можно высаживать 1-10 мая, но при
обязательно укрытии их пленкой (начало мая нас может иногда
"радовать" ночными заморозками).
Народные
приметы
Наши
предки начинали выращивание огурцов с момента цветения сирени и рябины. По
народному календарю есть несколько благоприятных дней, лучших для высева
огурчиков:
15 мая
(Борис и Глеб-сеятели), посев сухими семенами. Чтобы огурчики выросли
крепенькими, с ними зарывали перстенек.
19 мая
(Иов огуречник), высев уже проклюнувшимися семечками. По примете, если в этот день
появлялась богатая роса – ждите отличный урожай огурцов.
27 мая
(Сидор-огуречник). Денек ясный к богатому урожаю, а холодный и пасмурный не
предвещал ничего хорошего в плане огуречного приплода.
1 и 2
июня (Иван Долгий и Филалей-огуречник). В это время обычно сеяли огурцы жители
северных областей.
5 июня
(Левон-огуречник). Эта дата также считалась благоприятной для роста огурцовых.
Особенно, если 5 июня в воздухе наблюдалось много оводов.
25
июня (Петр-запоздалый капустник). Последний хороший денек для посадки
огурчиков. Не опоздайте!
Хотите
узнать, как выращивать огурцы по законам наших предков? Древние славяне
начальную гряду овощей всегда закладывали скрытно.
А
первый выросший овощ нужно было тайком сорвать и спрятать (зарыть в укромном
местечке на огороде).
Ведь
если кто из чужих позарится на первый огурец – жди беды! Все плети пожухнут,
заболеют и пожелтеют!
Вот
так лелеяли и охраняли огуречные посадки наши предки.
Сажаем
огурчики
У этих
овощей есть одно слабое место – корневая система. Она очень уязвима и может
легко травмироваться.
Поэтому
проще всего проводить высадку семенами. Рассадный метод также себя оправдывает,
но при некоторых условиях.
Рассадное
выращивание огурцов дома
Выращивание
рассады дома обязательно производится в торфо-картонных горшочках. Они отлично
защитят корешки огурчиков и такие горшочки легко можно разломать при высадке
рассады в землю.
Как
сажать огурцы:
Заполняем
стаканчики питательной смесью-субстратом (опилки, перегной и торф в равном
количестве) и сажаем семечко.
Горшочек
нужно держать в теплом местечке (при температуре +25° С). Поливать мы будем
семена раз в 7 суток только теплой водой! После полива накройте емкости
прозрачной пленочкой, которую можно убрать после появления всходов.
Если
вы увидите два росточка – очень аккуратно удалите более слабый. Лучше не
вырывайте его, а срежьте.
При
появлении рассады, снижайте температуру до +20° С и подержите юные ростки в
таких условиях пару-тройку дней.
Подкармливать
рассаду при выращивании огурцов нужно регулярно, особенно в период активного ее
роста. Можно использовать комплексные удобрения. Изредка подсыпайте свежую
почву, чтобы энергичнее росли корешки.
Стаканчики
с росточками должны быть хорошо освещены и не подвергаться воздействию
сквозняков.
Когда
юные огурчики отрастят 2-3 темно-зеленых листочка, а их корешки заполнят весь
объем горшочка – их можно переносить в открытый грунт.
Чтобы
закалить нашу рассаду, ее нужно несколько дней подержать при температуре
+16-18° С. Сделайте это за неделю до высадки.
Посадка
в открытую землю
В
момент высадки грунт обязательно полейте – земля должна быть влажная.
Высаживать огурцы можно двумя способами:
◊
Горизонтальная посадка. При этом способе огуречные плети будут стелиться
по почве. Для растений нужно подготовить отдельные лунки на большом расстоянии
либо длинные грядки-траншеи.
Можно
вскопать землю в виде круглых клумб (грунт вскапывается по окружности диаметром
около 1 кв. м).
По
краям формируются бортики 7-10 см высотой и по кругу высеваются семена (на
каждую клумбу 3-5 штук) или рассаду. Сами клумбы располагаются в 1,5 м по
соседству.
Большинство
современных гибридных сортов рассчитаны только на вертикальную посадку. Так они
дадут гораздо больше вкусных огурчиков.
Вертикальная
высадка. Выращивание огурцов производится в длинных грядах-траншеях.
Именно туда мы будем сажать рассаду или высевать семена на расстоянии 20-25 см
между кустами, между рядов около 40 см.
По
центру устанавливаем шпалеру или натягиваем веревки, сети, крепкую проволоку.
При
посеве семенами их нужно закладывать на глубину 1,5-2 см (если почва
утяжеленная – чуть глубже). После высадки замульчируйте грядку перегноем
(мульчирование проводите регулярно, особенно когда на поверхности станут
появляться растущие корни).
В
первые дни укрывайте юные огурчики пленкой или укрывным материалом.
Чтобы
хорошо вырастить наши огурцы, посадка и уход за ними должны проводиться
грамотно и с любовью!
Правила
хорошего ухода
Что
делаем
|
Когда
делаем
|
Как
делаем
|
Совет
|
Прореживаем
|
Спустя
10 дней после посадки
|
Очень
аккуратно и деликатно, прищипывая или срезая лишние саженцы
|
После
прореживания проведите подкормку (навозная жижа или куриный помет), следите,
чтобы удобрение не попало на листики – они могут обжечься
|
Поливаем
|
Регулярно
|
Поливать
необходимо только теплой водой
|
Особенно
не допускайте пересыхания грунта во время активного роста при выращивании
огурцов (июль-август)
|
Рыхлим
и пропалываем
|
Каждые
10 дней
|
Особо
бережно, стараясь не повредить корни
|
Первое
рыхление и прополку проводите во время появления всходов и формирования
грядок (втыкайте вилы и сразу вынимайте, не поворачивая ими в земле)
|
Кормим
правильно! Уход за огурцами требует особого подхода к подкормке. Всего за
период вегетации проводятся 3-4 внесения минеральных удобрений полного
комплекса:
1
подкормка в момент цветения: на 10 л воды берем мочевину, калия сульфат,
суперфосфат (по 1 ч. л) и коровяка (стакан). Расход 4-6 л раствора на 4 кв. м.
2
подкормка во время плодоношения: на 10 л воды возьмем куриный помет (0,5 л)
нитрофоску (1 ст. л) и золу (3 ст. л). Расход 10-11 л на кв. м.
3
подкормка спустя 2-3 недели после второй: на 10 л воды литр раствора коровяка
(разводим 1х3), сульфат калия и мочевина (по 1 ч. л). Расход 8-10 л на кв. м.
4
подкормка спустя 2 недели после третьей: на 10 л воды берите куриный помет
(такой же, как в 3-ей подкормке) и комплексное удобрение (1 ст. л). Расход 5 л
на кв. м.
При
выращивании огурцов помимо корневых подкормок нам необходимо провести и не
корневые. Их делают во время периода вегетации раз в 2-3 недели.
Используется
раствор мочевины (на 10 л воды 1 ч. л). Расход 1 л на кв. м.
Внимание! Проводите
подкормки только при температуре выше +10° С во второй половине дня.
Формирование
огурцов. Эту процедуру проводят на молодых саженцах, когда у них появятся
5-6 листиков. Формирование дает возможность образовываться новым завязям,
значительно повышается урожай.
Когда
стебель растения дотянется до уровня сетки (или другой опоры), его прищипывают,
оставляя 3-4 листика. Листочки обматываются вокруг опоры, а стебли
привязываются в двух местах.
По
мере роста боковых отростков, их надо вытянуть и прищипнуть на расстоянии 1,5 м
от уровня земли.
Следите,
чтобы растение не вырвало корни при формировании! Делайте это очень аккуратно.
Соблюдайте
методичность. В одно и то же время (можно еженедельно) оборачивайте стебель
огурца по часовой стрелке определенное количество раз. Саму верхушку не
трогайте.
Регулярно
удаляйте мужские цветы и усики – они вредят здоровому выращиванию огурцов,
забирая себе все питательные вещества.
Следите
за состоянием стебля! Он может погнуться либо треснуть.
В
период вегетации убирайте желтые и сухие листики, поврежденные плоды и ростки.
При
помощи формирования выводят новые виды овощей. У современных сортов мужские
цветы начинают появляться после того, как растение вырастает выше уровня опоры.
Для
удобства опытные огородники делят стебель огурца на уровни (для простоты
прищипывания):
1
уровень (до 20 см от корня). Эту зону нужно полностью освободить от ростков.
2
уровень (от земли 20-90 см). В этой области оставляется 2 побега, один плод и
1-2 листочка.
3
уровень (высота 1,3 м). Здесь оставляют по 2 плода и по 2 листика.
4
уровень (остальная часть). В самом верху ствола остаются 3 плода и 3 листочка.
Грамотное
формирование огурцов повышает их плодоношение в несколько раз!
Куст
огурца, лишенный лишней растительности и получающий в достаточном количестве
корневые удобрения, способен плодоносить постоянно, остановить его в этом могут
только заморозки!
Опыляем
огурцы
Это
очень важный процесс для получения богатого урожая при выращивании огурцов.
Существуют
самоопыляемые сорта овощей, которые справляются с этой задачей самостоятельно.
Их, в основном, выращивают в теплицах.
Пчелоопыляемые
виды опыляются с помощью насекомых. Но иногда приходится прибегать и к ручному
опылению. Делать это совсем несложно.
Аккуратно
сорвите мужской цветок и приложите его к рыльцу женского. Мужской цветок можно
даже там и оставить для лучшего результата.
Внимание! Лучшее
время для искусственного опыления – это утро.
Учимся
на ошибках!
При
выращивании огурцов неопытные садоводы очень часто допускают ошибки, что влечет
за собой гибель посадок, болезни и плохой урожай.
Постараемся
их не допустить!
♦ Пустоцветы. Обилие
пустоцветов говорит о том, что растение нужно просто опылить либо у него много
мужских цветов.
Ничего
страшного – опыление можно провести вручную, если нет возможности привлечь
пчел. Не забывайте вовремя удалять лишние мужские цветы.
♦ Деформация плодов:
Заужение
посредине. Виноват холодный полив. Обязательно поливайте свои огурчики теплой
водой +25° С!
Искривление.
А вот здесь вы вообще забывали поливать растения и допускали пересыхание
грунта.
♦ Горькие плоды. Огурцы
становятся очень горькими при большой концентрации кукурбитацина в своем
составе.
Причина
– это недостатки в уходе при выращивании огурцов: длительная жара, холодная
вода при поливе, перепады температуры и наличие сорняков.
Не
расстраивайтесь! Кукурбитацин даже полезен – он обладает противоопухолевым свойством
и совершенно безвреден для человека.
Регулярно
собирайте урожай! Не позволяйте перерастать плодам.
Огурцы
по мере своего роста становятся прожорливыми и будут забирать себе все
питательные вещества.
Убирайте
плоды постоянно. Это хорошо влияет на урожайность и замедляет старение
растений.
Лучше
всего собирать огурчики вечером либо утром. В это время их плоды самые крепкие
и упругие.
Грунтовые
виды (с короткими, маленькими плодами) собирайте через 1-2 дня, а длинные плоды
(тепличные) через 3-4 дня.
Соблюдайте
все советы, не забывайте регулярно заботиться о своих питомцах, любить их и в
ответ огурчики одарят вас богатейшим урожаем крепеньких и здоровых плодов!
Прочитав
статью, вы познакомились с основными правилами выращивания огурцов в открытом
грунте, а об особенностях их выращивания в теплицах поговорим
немного позже.
А
теперь рекомендую посмотреть небольшой видеоролик об очень интересном способе
выращивания рассады огурцов - "в пеленке". Лично мне этот способ
очень приглянулся.